小编有话说：石榴又名丹若、天浆，中医认为其性温、味甘酸涩，有止渴、止血、止泻、止带等诸多作用。那么今天小编就带大家一起来探究一下，石榴原汁背后的秘密！看看他还有那些神奇功效。

 

　　1、石榴原汁介绍

　　

　　石榴又名丹若、天浆，中医认为其性温、味甘酸涩，有止渴、止血、止泻、止带作用，现代科技重拾古老智慧研究表明：石榴不仅蕴含多重活力维他命、氨基酸、矿物质，更富含大量高效抗氧化成份，具有生津化食、软化血管、降血脂、降胆固醇、抑制癌变、延缓衰老及养颜驻容等功效，被誉为“天下之奇树，九州之名果”。

　　

　　丹若尔100%石榴原汁精选临潼十月中下旬采摘的上等甜石榴和酸石榴鲜果，人工剥籽、冷榨并按一定比例科学配方后，采用国际先进的无菌灌装技术精制致而成。产品果香浓郁、酸甜适口、品质天然、风格独特，最大限度地保留了石榴鲜果的各种营养成分及含量，长期饮用，有益健康。

　　

　　2、石榴原汁特点

　　

　　□ 鲜榨或冷藏石榴原汁灌装（非浓缩复原产品）

　　

　　□ 酸、甜石榴黄金配比

　　

　　□ 不含任何防腐剂

　　

　　□ 不含香精、色素和蔗糖

　　

　　□ 补足人体所需的抗氧化成分

　　

　　□ 原料限定于临潼石榴

　　

　　□ 酸甜宜人，口感好

　　

　　3、产品差异化优势

　　

　　最大程度保留鲜果原有营养成分、口感和色泽

　　

　　市面上常见的果汁大多属于浓缩汁复原果汁，这些产品生产所用的原料是浓缩果汁。丹若尔石榴汁属于非浓缩汁复原果汁，其生产所用的原料不是浓缩汁，而是冷藏石榴原汁（企业自建600吨低温冷藏库）。相比之下，以冷藏原汁为原料生产果汁不需要经过果汁浓缩环节，因此，不存在高温浓缩造成的维生素、微量元素及粗纤维部分损失，以及产品失色、变味等问题。丹若尔石榴汁能够最大程度保留鲜果原有营养成分、口感和色泽，产品原生态和绿色的品质更有保障。

　　

　　释疑：丹若尔石榴汁为什么营养价值更高、口感更好？

　　

　　□丹若尔石榴汁（鲜榨或冷藏原汁灌装产品）关键工艺环节：

　　

　　榨汁        冷藏保存       直接灭菌灌装

　　

　　石榴鲜果——石榴原汁——冷藏石榴原汁——————石榴汁饮料

　　

　　□其他石榴汁（浓缩汁复原产品）关键工艺环节：

　　

　　榨汁        浓缩     冷藏保存       加水复原     灭菌灌装

　　

　　石榴鲜果——石榴原汁——浓缩汁——冷藏浓缩汁———复原果汁—--—石榴汁饮料

　　

　　区别：丹若尔石榴汁生产工艺不存在“鲜果浓缩”和“浓缩汁复原”两个环节

　　

　　原因：鲜果浓缩是在不低于100度的高温下进行的，该过程在将原果汁中固有水分蒸发掉的同时，一方面会导致大量维生素、矿物质以及粗纤维等营养成分损失；另一方面也会引起产品失色、变味（需在复原过程中添加大量香精、色素进行恢复），产品原生态、绿色品质大打折扣。

　　

　　结果：原汁原味，即能够最大限度地保持石榴鲜果原有的营养价值、口感且无人工添加。

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